科研赋能健康，智慧点亮生活
随着健康中国战略的推进，研究生群体的身心健康日益受到关注。肠道健康与大脑功能的关联（肠脑轴）是当前生命科学和医学研究的热点，对调节情绪、缓解焦虑、提升认知能力具有重要意义。本次活动特邀宁波大学食品科学与工程学院吴祖芳教授，从科学角度解读膳食、肠道微生物与大脑健康的联系，帮助研究生树立科学饮食观念，提升健康管理能力，同时了解我们如何通过健康膳食来促进肠道的健康，从而影响包括人的情绪、焦虑、以及多种与大脑相关的健康水平。
吴祖芳，男，博士，教授，博士生导师。现任宁波大学食品科学与工程学院食品生物技术与安全研究所所长；曾赴美国密苏里大学、荷兰瓦赫宁根大学任高级访问学者；担任国家科学技术奖、国家重点研发计划项目评审专家；中国食品学会乳酸菌分会理事、中国泡菜产业技术研究院学术委员会专家组专家；2023年12月起任宁波大学关心下一代工作委员会“五老”骨干成员、食品科学与工程学院关工委副主任。
深耕食品生物技术、食品与健康、食品安全领域教学与科研36年；近十年聚焦肠道菌群与健康、食物对大脑健康（如情绪、认知）的影响研究；累计培养博士、硕士毕业生100余人；发表国内外重点期刊论文246篇（SCI收录90余篇），主编《美食与健康》等著作3部。
时间：2025年4月16日 14:30-16:30
（请各位同学提前15分钟到场签到）
地点：im电竞-电竞博彩
小音乐厅
主办单位：电竞博彩
、潘天寿建筑与艺术设计学院
